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Além do óleo de soja ser mais versátil e mais em conta, ele não interfere no sabor dos alimentos. Pelo contrário! Ele ressalta o sabor dos protagonistas da refeição e deixa tudo mais crocante e saboroso.
Use o óleo Vila Velha no seu dia a dia e deixe sua receita com aquele toque especial. Confira o nosso menu e arrase na cozinha!
Bife de chourizo com ervas
Rendimento: 4 porções
Dicas:
- Substitua o bife de chourizo por picanha, medalhão de filé mignon ou fraldinha.
- Se quiser uma carne mal passada não leve ao forno (coloque o tempero na própria frigideira).
- Use as ervas da sua preferência.
Ingredientes
- 4 filés de bife de chourizo
- 2 col (sopa) de cebola bem picada
- 1 dente de alho bem picado
- 2 col (sopa) de alecrim fresco picado
- 2 col (sopa) de salsinha picada
- 2 col (sopa) de cebolinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 6 col (sopa) de óleo de soja Vila Velha
Modo de preparo
- Pique as ervas e o alho e misture.
- Aqueça bem uma frigideira e coloque o óleo.
- Grelhe os bifes de chourizo (dois por vez) até ficarem bem dourados (só vire a carne depois que o lado em contato com a frigideira estiver bem dourado).
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Coloque uma colher de sopa de tempero (a mistura de alho com ervas) em cima de cada bife, regue com um fio de óleo e leve ao forno por 5 minutos.